FDA最近发布了年度农药残留报告。农药是人们最担心的事情之一，我想我们应该看看他们发现了什么。加州大学戴维斯分校的卡尔·温特博士帮助我们理解这些非常技术性和复杂的数据。温特博士是一名毒理学家，研究农药和食物中天然毒素的检测，以及如何评估它们的风险。以下是我们谈话的要点。请点击音频播放器收听整个面试过程。
营养师:作为他们正在进行的农药监测项目的一部分，FDA检测了7000种食品中超过700种不同农药和工业化合物的残留。在所有被分析的样本中，有一半以上根本不含农药化学残留物。94%的样本符合联邦标准。这意味着有6%的样本不符合标准。这是否意味着它们不安全?
Dr. Carl Winter:当检测到高于预期(或“违规”)的残留时，并不意味着食用这些食品不安全，也不意味着消费者接触到不安全水平的化学物质。这些违规行为中的绝大多数并不是因为杀虫剂的含量高于预期。它们通常表示一种化合物的痕量的存在，198客户端APP
198优惠活动如何登录，这种化合物已经被批准，但不是用于这种特定的食物。
