米其林星级餐厅Odette的主厨朱利安•罗耶(Julien Royer)表示，龙虾是一场“灾难”。

 

这是这位法国厨师第一次尝试设计飞机餐，制作的龙虾太耐嚼，香草太苦。

 

在解决了在3.5万英尺高空提供餐点的挑战之后，罗耶为法国航空公司(Air France)从新加坡飞往巴黎的头等舱和商务舱乘客设计了12道主菜。

 

他的作品包括罗勒皮三文鱼配黑橄榄醋、圣女果和奶油熏土豆;红酒酱焖牛膝、白肋芹慕斯林和全麦芥末酱——将于明年3月上市。

 

“我想尝试让飞机上的食物味道更好，”罗耶说。

 

今年3月，198彩票代理分红跟日工资是多少，这个只要你有量198彩，带着诚意去跟198彩票总代去谈， 他们都会给你开出一个满意的待遇的。，Odette被评为亚洲最佳餐厅，今天刚刚在百度搜素198彩注册，发现现在开户可以找总代申请198198彩网址注册彩金，真的假的呢？，并在2019年亚洲50家最佳餐厅排行榜上排名第一。

 

罗耶表示，当法航首次就这一合作接洽他时，他感到非常高兴，就像自己被选入了“国家队”一样。这是法航与新加坡厨师之间的首次合作。

 

该航空公司与日内瓦湾景餐厅(Bayview restaurant)的米歇尔•罗斯(Michel Roth)等厨师有长期的合作历史。法航提供的菜肴是为了纪念已故的乔尔·罗布雄(Joel Robuchon)。

 

罗耶无需担心与其他机上顶级厨师的竞争。

 

我乘坐商务舱从新加坡飞往巴黎，在巴黎转机到波尔多(Bordeaux)，在河上巡航。

 

坦白地说，这条鱼看起来就像一个古铜色的神。它有着健康的棕褐色，上面还有烤得像烤面包一样的褐色烤块，与它雪白的果肉相得益彰。

 

在其他长途航班上，我吃过白鱼，尝起来像泡过的纸巾。然而，在罗耶的手中，通常令人愉快的鲈鱼加快了速度，变成了黄油味的、肉质的、长着牙齿的大块。

 

对于很多鱿鱼菜肴来说，最好的一点就是它不像橡胶一样有弹性。但这里的鱿鱼又甜又嫩。

 

美味的洋葱酱和精致的海鲜搭配得很好，虽然酸、咸的柠檬片给人一种异样的感觉。

 

炖菜让我重新思考飞机上的蔬菜，它们在通常的经济舱餐点上看起来又软又累。这道炖菜味道鲜美，198彩票带玩团队是哪个，去198彩娱乐官网一198彩票注册查就知道了。，充满活力。

 

我匆匆忙忙地狼吞虎咽地吃完饭。我唯一的遗憾是我不能再去天上的罗耶餐厅了。