在我们所有的器官中，我们的大脑和心脏最受关注。但是，肝脏曾经是最重要的，作为情感甚至灵魂的所在地，它超过了心灵和思想。正如它的名字所暗示的那样，我们需要肝脏来生存——这不仅是因为它作为排毒单位工作努力，还因为它安静地处理我们大脑茁壮成长所需的成分。

 

阿尔茨海默病(AD)研究团体正把注意力转向肝-脑的联系。7月24日，在2018年阿尔茨海默氏症协会国际会议上，四项新研究提出了这种新兴趣。研究结果可能有助于提供AD的基本生物学线索，以及饮食与大脑健康之间的联系。更具体地说，它可以让我们了解为什么鱼油在人体临床试验中未能预防AD和其他形式的痴呆症。

 

在这四项研究中，血液中与肝脏相关的分子水平和脂肪或脂类的产生与AD的风险有关——这是对肝-脑联系深入检查的第一步。德克萨斯大学麦戈文医学院痴呆和记忆障碍诊所主任Paul Schulz没有参与这项研究，他说:“血脂水平与认知和认知进展的关系似乎有一些积极的结果。”“挑战在于确定因果关系。”

 

大脑主要由脂肪组成，脂肪决定了大脑的形态和功能。这些脂质促进了神经元与神经元之间的通讯，并在细胞外形成了大量的绝缘层。大脑需要的脂肪是由肝脏构成的，而许多与AD相关的基因也与脂肪的产生或运输有关，包括一种与AD高风险相关的基因——apoe (apr4)。

 

大脑需要从饮食中获得的-3脂肪酸。但是，我们摄入的omega-3脂肪酸不能像传递到大脑那样传递。我们肠道中的微生物，被称为微生物组，促进脂质加工。在最后的步骤中，肝脏会在细胞结构中产生一种特定于大脑的脂肪，这种结构被称为过氧化物酶体。一旦这些脂肪合成，血液就会将它们输送到大脑，在那里形成细胞结构，并帮助神经元沟通。

 

认识到肝脏对大脑健康的核心作用，四个研究小组测量了这些对大脑至关重要的脂质及其分子的血液水平。三四个同行评议调查依赖于阿尔茨海默氏病会议上提出的信息从阿尔茨海默病的神经影像学(ADNI),一个项目在其13年的收集成像、遗传、血液和其他数据,成千上万的人都健康和认知障碍,包括AD患者。剩下的研究数据来自荷兰人口。

 

一个来自阿尔茨海默病代谢组学协会的小组，198彩总代返点待遇是什么,198彩票总代带玩团队具体的点数日工资跟分红需要你去联系198彩票总代1号团队扣扣33287162，研究了一种叫做浆原的脂质，这种脂质含有omega-3脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。他们发现，在ADNI参与者中，血液中这些脂肪水平的降低会增加AD的风险。另一个小组也利用ADNI提供的信息，在血液样本中发现了类似的脂质处理异常的迹象。在后一项研究中，即使是服用鱼油补充剂的AD患者，血液中对脑有益的脂质水平也没有增加，这可能说明了为什么补充鱼油似乎不能阻止认知能力下降。

 

如果肝脏中的过氧酶体不能正常工作，“摄入更多的鱼油并不能让你产生更多的浆质原，因为制造它们的机制是有缺陷的，”宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的精神病学副教授Mitchel Kling说，他的小组专注于浆质原。

 

事实上，鱼油补充剂可能是一把双刃剑，加州大学戴维斯分校西海岸代谢组学中心的项目科学家和项目协调员Dinesh Kumar Barupal说，他的团队在ADNI队列中研究了鱼油补充剂。