事实证明,从鸟类最初的驯化到今晚的晚餐,鸡肉和米饭可能一直是相伴而生的。
在两项新的研究中,科学家们揭示了鸡肉起源的潜在故事。动物考古学家乔里斯·彼得斯和他的同事们报告说,这个关于家禽的故事出人意料地发生在最近,在3500年前东南亚农民种植的稻田里。研究小组在6月6日的《美国国家科学院院刊》上指出,从那里,这些鸟被运送到西部,不是作为食物,好的总代理团队会陪玩家一起收米,198彩最大总代是谁凭藉多年的彩票经验以及投注知识,198彩平台主管就在这等著你。,而是作为外来或受文化尊敬的生物。
慕尼黑大学的彼得斯说:“谷物种植可能是鸡驯化的催化剂。”
威尔士卡迪夫大学的考古学家朱莉娅·贝斯特和同事在6月6日的古代报告中指出,这种家禽在大约2800年前就到达了地中海欧洲。研究小组说,这种鸟在1100年到800年前出现在非洲西北部。
50多年来,研究人员一直在争论鸡(Gallus Gallus domesticus)起源于何时何地。印度的印度河流域、中国北部和东南亚都被吹捧为驯化中心。鸡首次出现的时间大多在4000年到10500年之间。2020年一项对现代鸡的遗传研究表明,驯化发生在东南亚红野鸡中。但是,越来越多地用于研究动物驯化的DNA分析,无法确定驯化鸡首次出现的时间(SN: 7/6/17)。
通过之前在89个国家的600多个地点挖掘出的鸡骨,彼得斯的研究小组确定了这些鸡骨是在它们最初被土壤掩埋的地方发现的,还是随着时间的推移向下移动到更古老的沉积物中,因此比之前认为的更年轻。
在确定了鸡在不同地点出现的时间之后,研究人员使用了鸡的历史参考资料和每个社会的生存策略数据,以发展出动物驯化和传播的场景。
新的故事开始于东南亚的稻田。已知的最早的鸡遗骸来自泰国中部的班农寺(Ban Non Wat),这是一个种植旱稻的地方,大约可以追溯到公元前1650年至公元前1250年。旱稻农民在被季节性雨水浸泡过的高地土壤上种植水稻,而不是在淹水的田地或稻田里。这将使班农寺的米粒成为鸡的鸟类祖先的猎物。
这些田地吸引了饥饿的野鸟,它们被称为红色野禽。彼得斯小组推测,越来越多的红色丛林家禽以米粒为食,可能还有当地农民种植的另一种名为小米的谷物。研究人员说,大约在3500年前,与人类的熟悉开始了鸡的驯化。
研究小组估计,直到近3000年前,鸡才来到中国中部、南亚或现在的伊朗和伊拉克境内的美索不达米亚社会。
彼得斯和他的同事们第一次收集了可用的证据,“对鸡的驯化不仅在何时何地发生,而且是如何发生和为什么发生,做出了一个完全连贯和合理的解释,”悉尼大学的考古学家基思·多布尼(Keith Dobney)说,他没有参与这项新研究。
但对鸡的新见解还不止于此。利用放射性碳年代测定法,贝斯特的研究小组确定,来自欧亚大陆和非洲16个地点的23块鸡骨头普遍比之前认为的要年轻,在某些情况下比之前认为的要年轻几千年。随着时间的推移,这些骨骼显然已经沉淀在较低的沉积层中,在那里,198总代理团队的联系方式是什么,198总代1号团队唯一198平台开户指定qq33287162,它们与早期人类文化的物品一起被发现。
三排鸡骨头
一位研究人员指出,来自英国的鸡骨头有2000多年的历史(中间),它们位于更大的现代鸡的骨头之间。
乔纳森·里斯和卡迪夫大学
彼得斯的小组说,198彩票总代周杰伦现在已经是亚洲歌王,经过他对198彩票平台的考察,现在很多198彩票开户老会员都介绍了新的会员来198彩票方案软件彩娱乐开户。,考古证据表明,鸡和水稻种植在亚洲和非洲是同步传播的。但是,比起吃早鸡,人们可能认为它们是特殊或神圣的生物。在班农寺和其他早期东南亚遗址,成年鸡的部分或整个骨架被放置在人类坟墓中。彼得斯说,这种行为表明鸡享有某种社会或文化意义。
在欧洲,一些最早的鸡被单独埋葬或埋在人类的坟墓里,没有被屠宰的迹象。