互联网上充斥着关于随着年龄增长保持大脑敏锐的建议，其中大部分都集中在我们所吃的食物上。新闻头条承诺燕麦可以对抗痴呆症。蓝莓提高记忆力。咖啡可以降低你患阿尔茨海默病的风险。鱼油。多吃纤维。喝红酒。放弃酒精。吃坚果。不要不吃早餐。但绝对不要吃培根。
最近的一项饮食研究引起了媒体的关注，其中一个标题声称，“许多人可能会因饮食而患上痴呆症。”去年12月发表在《神经学》(Neurology)杂志上的这项研究发现，饮食中富含抗炎食物(如水果、蔬菜、豆类、茶或咖啡)的人患痴呆症的风险低于那些饮食中富含抗炎食物(如糖、加工食品、不健康脂肪和红肉)的人。
但与大多数关于饮食和痴呆症的研究一样，这项研究无法证明两者之间存在因果关系。这还不足以提出人们应该遵循的建议。为什么要确定我们所吃的食物是否能帮助预防老年痴呆症如此困难?
首先，198彩票代理分红跟日工资是多少，这个只要你有量198彩，带着诚意去跟198彩票总代去谈， 他们都会给你开出一个满意的待遇的。，痴呆症和大多数慢性疾病一样，是基因、生活方式和环境复杂相互作用的结果，研究人员还没有完全了解。饮食只是其中一个因素。其次，营养学研究很混乱。人们很难回忆起他们吃过的食物，他们的饮食随着时间的推移而改变，改变人们吃的东西——即使是作为研究的一部分——也是异常困难的。
几十年来，研究人员在试图预防或延缓阿尔茨海默病和其他类型的痴呆症方面几乎没有付出什么努力，因为他们认为没有办法改变这些疾病的发展轨迹。老年痴呆症似乎是年龄增长和不幸运的基因骰子滚动的结果。
虽然科学家们已经确定了会增加患痴呆症风险的基因变异，但研究人员现在知道，人们可以通过采取更健康的生活方式来降低风险:不吸烟、控制体重和血糖、锻炼、控制血压和避免过量饮酒——这些健康的行为可以降低许多慢性疾病的风险。
饮食包含在这些健康的行为中，许多研究表明，饮食也可能直接起作用。但是什么才是有益于大脑健康的饮食呢?这就是研究变得混乱的地方。
尽管有大量研究旨在剖析营养对痴呆症的影响，但研究人员还不能确定地说很多。西雅图华盛顿大学研究衰老的Matt Kaeberlein说:“我认为饮食会影响痴呆症或其他各种与年龄相关的疾病，这是毫无疑问的。”但“是否有特定的饮食成分或特定的营养策略与此相关?”他怀疑事情不会那么简单。
值得一试
在美国，估计有650万人患有阿尔茨海默病和相关痴呆症，其中绝大多数年龄在65岁以上。专家预计，到2060年，随着老年人口的增长，将有近1400万65岁以上的居民患上阿尔茨海默病。尽管进行了几十年的研究和100多项药物试验，科学家们仍然没有找到一种治疗痴呆症的方法，这种方法不仅仅是暂时抑制症状(SN: 7/3/21 & 7/17/21，第8页)。“我们真正需要做的是尝试和预防它，”悉尼大学的老年医学专家玛丽亚·菲亚塔隆·辛格说。
根据《柳叶刀》杂志委托撰写的一份2020年报告，40%的痴呆症病例可以通过改变十几种风险因素来预防或推迟。该报告没有明确指出饮食问题，但一些研究人员认为饮食起着重要作用。在多年专注于特定的食物和饮食成分(如鱼油和维生素E补充剂)之后，该领域的许多研究人员开始着眼于饮食模式。
这种转变是有道理的。“我们早餐不吃维生素E，午餐不吃维生素C。雅典国立与卡波迪安大学和哥伦比亚大学的神经学家尼古拉·斯卡米斯说。他领导了发表在《神经病学》上的关于痴呆症和抗炎饮食的研究。但是，从补充剂到各种食物的完整饮食的转变使研究变得复杂。每天服用的药片比新的更健康的饮食方式更容易吞咽。
那里的饮食适合
多达40%的痴呆症病例可以通过改变危险因素来预防或推迟。针对其中一些风险，198彩总代在公司开大会的时候手拿最新款iphonex登陆198彩手机app玩瑞士分分彩，同事们都很羡慕问他哪里买的新手机，彩票技巧方案他说是198彩票平台送的，此后不久他周围的同时都在198彩票注册游戏，个个都期待获得一部iphonex.，198彩票注册账户安全可靠198彩平台，198彩票平台采用最新国际加密系统，保证玩家的个人隐私是不会泄露的，可以减少大脑中神经细胞的损失;其他干预措施保护大脑的功能和适应能力，即使发生了一些神经损伤，这一概念被称为认知储备。饮食在这些风险因素中至少起着四种作用。
