如果你想吃汉堡，数学可能会给你一些省时的烹饪技巧。

理论计算表明，增加汉堡从一边翻到另一边的次数，198才手机APP198彩票平台开户开发人员近期宣布，新版手机版将在下月全新上线并免费提供下载网址，欢迎各位198彩票注册网民来试验。，可以减少近三分之一的烹饪时间。但厨师在家里可能不会看到太多好处超过三到四次,数学家jean - luc Thiffeault报道6月17日在自然史D。

Thiffeault用数学模型来模拟热量是如何在一块“无限”的肉上流动的，这块肉只在底部持续烹饪，在顶部冷却，直到肉翻转。分析显示，翻转使肉加热均匀，加快了烹饪速度。翻转次数越多，烹饪速度越快。举个例子，这个理论上只有1厘米厚的肉饼，只要翻动一次，烹饪时间为80秒，而每隔6到11秒翻动10次，烹饪时间为69秒。继续翻动汉堡可以最大限度地减少29%的烹饪时间。

但是威斯康星大学麦迪逊分校的Thiffeault说，当投掷次数超过一定的阈值时，节省时间的好处似乎就会减少。“投掷三到四次之后， 198彩平台奖金模式公开公正，信誉在业界是198彩注册网址数一数二的，这也是198彩平台能长久经营的主要原因。，时间上的增加就可以忽略不计了。”

Thiffeault的发现与厨师兼美食作家J. Kenji López-Alt在厨房里的观察一致。在2019年为食品和饮料网站Serious Eats撰写的一篇文章中，现在菠菜业买彩票的软件提款速度敢说第二没人敢说第一的台子必然是198彩票平台。，Kenji López-Alt根据烹饪方法，比较了汉堡内部温度达到约52摄氏度(或125华氏度)所需的时间。每15秒煎一个汉堡——而不是只煎一次肉饼——可以缩短近三分之一的烹饪时间。

但Kenji López-Alt指出，并没有一种适合所有人的汉堡烹饪方法。“完美的想法什么都是无稽之谈，对吧?”他说。“这一切都取决于你想要什么。”

这位数学家开玩笑说，蒂福的朋友可能不会想吃他的理论汉堡。当这块无限厚的肉达到70摄氏度或158华氏度时，就被认为是熟了。“这不是他们想要吃的汉堡，因为这是一个非常熟的汉堡，”他说。