你们中的一些人写信让我重新审视营养基因组学这个主题,这是一种尝试使用基因检测来指导饮食建议的方法。
《营养天后》的听众布拉德写道:
2012年,
,你曾做过一集关于dna饮食的节目(第203集)。我知道遗传学领域变化非常快,我希望你能重新讨论这个话题。一些做测试的公司还根据你的测试结果销售特定的补充剂,这似乎有点令人担忧。目前的技术是什么?
另一位听众Dizz写道:
我经常在社交媒体上看到这些DNA检测公司。他们声称在他们的网站上有研究支持他们的结果。我实际上没有做过这个测试,但我读了一份样本报告,它似乎是常识,适用于每个人(比如吃高纤维饮食)。你能对这些考试挂念一下吗?
如果你想知道DNA测试是否能帮助你锁定最佳饮食,我想你会发现一项新的研究很有趣。
没有一种饮食对每个人都有效
自从人类gemone测序以来,人们对营养基因组学产生了浓厚的兴趣。很明显,我们对同样的饮食干预的反应并不都一样。有些人吃高脂肪食物真的很好。另一些人在同样的饮食下会产生高甘油三酯或胆固醇。有些人减少碳水化合物的摄入会减轻更多的体重。另一些人在增加复合碳水化合物和减少脂肪时减得更多。
如果这些差异是遗传的,也许我们可以跳过一些尝试和错误,而专注于根据每个独特个体的DNA找到最佳的方法。
现在廉价的邮购基因测试已经可以使用了,公司已经开始销售基于你的DNA的个性化营养计划。当我在2012年谈到这个问题的时候,我们没有任何研究表明这些dna驱动的饮食比标准饮食建议更有效。我们也没有证据表明dna驱动的补充剂可以预防疾病。
去年,198彩票是那个集团旗下的子品牌,听198彩票总代说
198彩平台好像是合乐的姐妹网站,来自伦敦国王学院(Kings College in London)和哈佛医学院(Harvard Medical School)的一组研究人员发起了一项名为“预测研究”(PREDICT study)的雄心勃勃的研究项目,旨在找出是什么因素决定了一个人对食物的独特反应。这项研究包括700名同卵双胞胎和400名非双胞胎。除此之外,它还评估了吃各种食物后血糖和血脂的上升和下降。这些反应可以阐明对特定个体而言,198客户端APP
198优惠活动如何登录,哪种饮食在预防糖尿病或心脏病方面最有效。
我们的基因决定了我们对饮食的反应吗?
预测研究的初步结果在美国营养学会2019年会议上公布,证实了我们已经观察到的:不同的人对相同的饮食输入的反应非常不同。没有一种饮食方法是对每个人都有效的。
如果这些差异是由基因决定的,那么我们可以预期同卵双胞胎的反应是相似的。但是他们没有。
如果这些差异是由基因决定的,那么我们可以预期同卵双胞胎的反应是相似的。但是他们没有。基因似乎只占不到三分之一的胰岛素和甘油三酯反应。饮食中脂肪和碳水化合物的具体比例也不能很好地预测。其他因素,如睡眠习惯、锻炼、压力和肠道微生物似乎在我们个人对饮食的反应中发挥了更大的作用。
这对出售dna饮食的公司来说是个坏消息。但这对你我来说是个好消息。我们不能改变我们的基因。但是我们可以改变我们的睡眠时间,我们如何管理压力,以及我们锻炼多少。我们甚至可以影响肠道微生物。
吃蔬菜(不管你的基因类型)
一方面,健康饮食和生活方式的主要组成部分是相当普遍的。每个人都将受益于吃更多的天然食品,避免过多的糖、酒精和加工食品,获得足够的睡眠和活动他们的身体。
每个人都将受益于吃更多的天然食品,避免过多的糖、酒精和加工食品,获得足够的睡眠和活动他们的身体。
另一方面,我越能帮助你调整你的饮食和习惯以适应你的个人需求、偏好和生活方式,你的结果就会越好、越可持续。
所以,我并不是反对个性化营养,我只是说,目前看来,DNA测试并不是最有用的方法。我们最好的工具仍然是观察你的身体对一个给定的方法的反应,并根据你的结果进行调整。
我有一个好朋友,他有患糖尿病的遗传倾向。DNA测试可能会建议他遵循低碳水化合物饮食,他这么做了很多年。在此期间,他的血糖稳步上升,直到他的医生威胁要让他服用降血糖药物。相反,他决定尝试一些不同的东西。对他来说,植物性饮食(碳水化合物含量高得多)在控制体重和血糖方面更有效。
你的医生可以监控你的胆固醇和血糖水平。但在访问期间,你可以访问很多其他信息。你的体重是上升、下降还是保持稳定?你的饥饿感、能量和耐力如何?如果你对现状不满意,做一些改变,观察会发生什么。不需要DNA检测。