乳酸，或乳酸盐，是厌氧呼吸的一种化学副产品——在无氧环境下细胞产生能量的过程。细菌在酸奶和我们的肠道中产生它。乳酸也存在于我们的血液中，由肌肉和红细胞沉积。

 

伦敦拉夫堡大学运动生物化学家、《吃、动、睡、重复》(AGA Press, 2020)一书的作者迈克·格里森(Mike Gleeson)说，198客户端APP198优惠活动如何登录，长期以来，人们一直认为乳酸是导致剧烈运动期间和之后肌肉酸痛的原因，但最近的研究表明并非如此。

 

格里森告诉《生活科学》:“乳酸盐一直被认为是运动中的坏男孩。”

 

与此相反，乳酸在我们的身体中是一种恒定的、无害的存在。格里森说，虽然当我们努力锻炼时，注意力确实会增强，但一旦我们能够休息，注意力就会恢复到正常水平，甚至还会重新转化为身体稍后可以利用的能量。

 

肌肉如何产生乳酸

 

在一天的大部分时间里， 198彩娱乐注册网址就在这里，官方注册才安全有198彩注册保障。欢迎联系总代理索取注册优惠相关信息。，我们的身体都在有氧燃烧能量——也就是说，在有氧气存在的情况下。部分能量来自糖，我们的肌肉细胞在一系列称为糖酵解的化学反应中分解糖。(我们也从脂肪中获取能量，但这涉及到另一个完整的化学过程)。糖酵解的最终产物是丙酮酸，一种身体用来产生更多能量的化学物质。但是只有在氧气存在的情况下才能从丙酮酸中获得能量。这种情况在剧烈运动时有所改变。

 

当你开始全力冲刺时，你的肌肉开始超时工作。你越努力，你的肌肉需要更多的能量来维持你的步伐。幸运的是，我们的肌肉有内置的涡轮助推器，叫做快速收缩肌肉。格里森说，与我们一天中大部分时间都在使用的慢收缩肌肉不同，快收缩肌肉在快速产生大量能量方面非常有效，而且是厌氧的。快速收缩肌肉也利用糖酵解来产生能量，但它跳过了从丙酮酸中获取能量的过程，而丙酮酸是一个需要氧气的过程。相反，丙酮酸会转化成废物乳酸，并释放到血液中。

 

格里森说，肌肉细胞在得不到足够的氧气时会产生乳酸，这是一种常见的误解。“事实并非如此。你的肌肉得到了充足的氧气，”他说。但在需要大量能量的时候，肌肉会转而进行无氧呼吸，因为这是一种更快产生能量的方式。

 

其他乳酸来源

 

肌肉细胞并不是乳酸的唯一来源。俄勒冈州立大学(Oregon State University)发布的在线文本《解剖学与生理学》(Anatomy and Physiology)称，198彩票注册账户安全可靠198彩平台，198彩票平台采用最新国际加密系统，保证玩家的个人隐私是不会泄露的，红细胞在漫游人体时也会产生乳酸。红细胞没有线粒体——细胞中负责有氧呼吸的部分——所以它们只进行厌氧呼吸。

 

许多种类的细菌也进行厌氧呼吸，并产生乳酸作为废物。事实上，根据发表在《应用微生物学杂志》(Journal of Applied Microbiology)上的一篇评论，这些微生物占人类肠道的0.01-1.8%。这些小家伙吃的糖越多，就会产生越多的乳酸。