碳水化合物的名声通常不好，人们对好的碳水化合物和坏的碳水化合物以及我们应该吃什么有很多困惑，特别是当减肥是目标时。

首先，什么是碳水化合物，198娱乐官网安198彩总代理全登录的网址被国内网络警察给封了，我都不知道，还是好朋友198彩票总代给我发的站内信收到的通知，域名也更换了。，我们为什么需要它们?根据注册营养学家Kirsten Oddy(打开新标签)的说法，碳水化合物(碳水化合物)是一种大量营养素，与蛋白质和脂肪一起存在于各种食物和饮料中。

“我们有三种主要的碳水化合物:纤维、淀粉和糖，”她解释说。“纤维和淀粉是复合碳水化合物，而糖是简单的碳水化合物。复合碳水化合物是人体首选的能量来源，有助于为我们的神经系统、肌肉和器官提供能量。另一方面，简单的碳水化合物消化得更快，并立即将葡萄糖(能量)发送到血液中，通常没有什么营养价值。”

虽然低碳水化合物饮食在减肥方面很受欢迎，但不吃所有碳水化合物会让你能量不足，甚至可能导致营养缺乏。

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这就是为什么五种食物(水果、蔬菜、谷物、蛋白质食物和奶制品)的均衡饮食很重要，以获得身体正常运转所需的维生素和矿物质。在这篇文章中，我们和Oddy谈谈好的碳水化合物和坏的碳水化合物之间的区别，以及为什么均衡的饮食对你的健康很重要。

什么是“好的”碳水化合物?

不是所有的碳水化合物都是一样的，有些比其他的更健康。植物性食物中的碳水化合物——复合碳水化合物——是“好”的碳水化合物，通常富含营养物质，如麸皮和纤维，可以帮助改善消化和支持新陈代谢。

“为了获得碳水化合物的好处，尝试选择富含营养的碳水化合物，198彩票平台开了几年，198彩带玩团队如何登陆，如全谷物、水果和蔬菜;这些都是复合碳水化合物或‘好’碳水化合物，”奥迪说。

一些好的碳水化合物包括:

燕麦

藜麦

整个水果

红薯(最好带皮)

甜菜

酸奶

香蕉

胡萝卜

坚果和种子

糙米

全麦面包

豆类(豆类、豌豆、小扁豆、大豆和花生)

图为希腊酸奶配自制格兰诺拉麦片和香蕉

(图片来源:Getty Images)

什么是“坏”碳水化合物?

奥迪说，简单或“坏”的碳水化合物(也被称为精制或加工碳水化合物)是糖，可以迅速分解并用作能量。

在加工过程中，全谷物的麸皮和胚芽被去掉了，同时也去掉了纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，这意味着这些食物几乎没有营养价值。

“这些类型的碳水化合物通常被贴上不好的标签，但并非所有的简单碳水化合物都不健康。一些完整的水果和牛奶由简单的碳水化合物组成，但仍然包含各种健康的营养物质，”Oddy说。

不良碳水化合物的例子包括:

白面包

披萨面团

糕点

白色的意大利面

啤酒

果汁

含糖碳酸饮料

煎饼

番茄酱

蛋糕

椒盐卷饼

图片显示的是加工食品和简单的碳水化合物，包括甜甜圈、苏打水、饼干和巧克力

(图片来源:Getty Images)

好的碳水化合物和坏的碳水化合物有什么区别?

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根据Oddy的说法:“每天选择各种复杂的碳水化合物对喂养肠道微生物群、促进健康的消化系统是非常棒的。

“这些复杂的碳水化合物对血糖水平的影响也较小，这对糖尿病或多囊卵巢综合征(PCOS)患者尤为重要。

稳定的血糖水平也会让你一整天的精力和情绪都保持稳定。

她说:“另一方面，最近的研究(打开新标签)表明，经常食用低质量、简单碳水化合物食物的人患糖尿病和心血管疾病等慢性疾病的风险更高。”

发表在《柳叶刀》(Lancet)上的一项研究发现，碳水化合物摄入过少或过多也同样不健康，并与死亡率增加有关。

你应该避免简单的碳水化合物吗?

需要注意的是，并不是所有的简单碳水化合物都是“不健康”的选择，Oddy补充道。

“简单的碳水化合物存在于许多营养丰富的食物中，如水果和牛奶。需要注意的简单碳水化合物是加工食品或添加糖的食品。适度地享受所有的食物和饮食是正常和健康的，也是身体和情绪健康的关键。这里的关键词是适度。在我的诊所里，198彩票总代周杰伦现在已经是亚洲歌王，经过他对198彩票平台的考察，现在很多198彩票开户老会员都介绍了新的会员来198彩票方案软件彩娱乐开户。，我们试图消除给食物贴标签，消除某些食物或食物本身就‘不好’的想法。”