食物是用来维持和滋养我们的。吃好，任何医生都会告诉你，是照顾自己最好的方法。任何人都会告诉你，良好的喂养是母亲最重要的工作。但对我们很多人来说，食物现在感觉很危险。我们把食物分为“好”和“坏”(而且坏的清单总是很长)。我们认为我们必须“赢得”甜点，并且应该为想要一块饼干而道歉，甚至只是为了午餐而感到饥饿。研究表明，一半的学龄前女孩担心自己会变胖;40%的少女使用限制性措施来减肥，60%的美国成年人正在节食——尽管他们中的许多人已经尝试过20次通过限制饮食来减肥，但都失败了。
我们对食物的困惑是因为我们生活在一种文化中，这种文化告诉我们不能相信自己的身体。但事实并非如此——每个人天生就有三种关键的饮食本能。想想新生儿是怎么吃东西的。他们知道什么时候饿了;这就是他们为什么哭!他们知道当他们吃饱的时候，他们就会停止喂奶或奶瓶喂养，在温暖、舒适和有营养的时候就会睡着。进食是婴儿如何形成对照顾者的安全依恋;他们就是这样相爱的。
当婴儿长大成人后，他们会自然而然地与自己的饮食本能断开一些联系，因为他们学会了在吃饭的时候，按照家庭的习俗吃饭。但是太多时候，我们被告知忽略我们的饮食本能是出于更加武断的原因——因为一种新的饮食趋势这么说，或者因为父母认为我们必须洗盘子。如果我们在食物中找到安慰，我们中的许多人会感到内疚，忘记了这对饮食过程是多么重要。我们中的许多人忽视了饥饿或饱足的暗示;限制，直到我们可以忽略我们的饥饿或暴饮暴食超过了身体的舒适点。我们很多人两者都做。
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，我采访了几十个人，询问他们与食物的关系。不管他们是从食欲不振中恢复过来，还是痴迷于干净的饮食，还是从减肥手术中恢复过来，试图弄明白如何在胃刚刚萎缩的情况下进食，还是生活在贫困中，担心吃不饱，等等。各行各业的人们，在各种各样的饮食问题上都有相同的疑问:我们是如何学会这样吃的?为什么对食物感觉良好如此困难?我们怎样才能做得更好呢?
答案是重新联系你的饮食本能，首先要相信自己，围绕食物。不是什么健康专家。不是什么新的节食计划。只有你。这些策略可以帮助:
停止为你的食物选择道歉。你为什么要吃第二块饼干，或者现在不吃肉，或者上午11点饿着肚子吃午饭，而你办公室里的大多数人都在等着吃到中午，这些都与任何人无关。你不欠这个世界任何一种完美的饮食。一顿饭只需要让你满意。
关注你的身体为你做了什么，而不是它在别人眼中的样子。人们试图控制饮食的首要原因是减肥和达到我们文化中永恒的不切实际的美丽标准。但是你身体的价值和目的远远超出了它的外表。它让你的心脏不停地跳动，让你的眼睛不停地眨;也许是制造了一个婴儿，或者跑了马拉松，或者学会了跳绳。它需要好的食物来完成这一切，它为你提供的服务比它的外观更值得赞赏。
要知道，你可以选择支持你的健康，而不必对食物或你的身体做出道德判断。也许你有食物过敏，麸质不耐受，或其他健康问题，需要按照一定的准则进食。你仍然可以倾听你身体关于饥饿、饱足和舒适的本能。你仍然可以选择让你满意的食物，即使你限制了其他人。你也不必把这看成是个人的失败，或者把对你不起作用的食物视为“不好的”。“在自我照顾和富足的地方做出这些选择，而不是把它们看作是限制或剥夺。”
回收安慰食物。因为吃对人类的生存至关重要，我们已经进化出了几种机制来确保我们能做到这一点。一种是身体上的饥饿(肚子咕隆咕隆的感觉会提醒你吃午饭)。但另一个是当我们吃得好时得到的快乐;事实上，吃东西是一种安慰的过程，这确保了婴儿会一直想要这样做。但饮食文化往往认为安慰性食物不好或不健康;我们被告知食物只能是燃料。情绪化进食并不总是有害的;通常，你的饮食正是你身体所需要的。
记住，所有这些都是一个持续的过程。你不必每顿饭都吃对。它需要很长时间来排除噪音和mi
