去年9月，在俄勒冈州波特兰市一家杂货店后面的停车场，数百名番茄爱好者聚集在一个阳光明媚、微风习吹的日子里，参加番茄节。当许多与会者狼吞虎咽地吃着番茄乳蛋饼，欣赏着末端奇怪的番茄花环时，我径直来到了俄勒冈州立大学(Oregon State University)主办的一个黄色帐篷展台。农业研究员马特·戴维斯正在分发实验番茄样本。

 

我拿了四个小塑料袋，每个都标着一组神秘的字母和数字，里面还有一片厚厚的黄色西红柿。用手机扫描二维码，我进入了一项在线调查，问题涉及每个番茄的酸度和甜度、质地和整体味道的平衡。当我嚼着标有“d86”的包装袋上的那片薯片时，我注意到它结实，几乎像肉一样。我想，它不像超市里常见的番茄那么多水，放在沙拉或汉堡里会很好吃。最重要的是，它很好吃。

 

后来我才知道这种番茄是旱作的，是一种不需要灌溉的农业形式。旱作农业的历史可以追溯到几千年前。但在美国西部，198彩票平台注册送的钱怎198带玩团队是1号团队吗么提款，这种做法在20世纪基本上不再广泛使用。

 

然而，198彩票开户正规198彩注册网址网址请认准中国唯一官网www.lafeiyule02.com，如今，西方国家的农民正再次尝试旱作，以应对水资源短缺问题。气温上升和气候变化导致的更频繁、更严重的干旱加剧了缺水问题。

 

例如，在加州这样缺水的州，找到一种更可持续的方式来种植粮食，这是当务之急。加州的农业用水量约占美国用水量的80%，美国三分之一的蔬菜都是在加州种植的。旱作并不能解决农业的所有问题，但它提供了一条前进的道路，尤其是对小规模生产者而言，同时减少对稀缺自然资源的消耗。尽管这种做法并非没有局限性——旱作农业的农产品往往体积较小，总体收成也不那么丰富——但它的好处不仅在于节约用水:旱作农业还可以生产出更持久、味道更好的农产品。

 

旱作农业是如何工作的?

旱作农业意味着在没有水的情况下种植植物，这是一个常见的误解。“没有水，任何植物都无法生长，”艾米·加勒特(Amy Garrett)说，她是俄勒冈州科瓦利斯(Corvallis)非营利旱地农业研究所(Dry Farming Institute)的主席。相反，旱地种植的植物吸收的是储存在地下的水分，而不是从地面喷洒。

 

旱作农业在整个西部各州都是可能的。我们需要的是一个潮湿的雨季，雨水渗入土壤，然后是一个干燥的生长季节，植物的根会根据需要吸收水分。各种各样的水果和蔬菜——包括西红柿、土豆、南瓜、玉米，好的总代理团队会陪玩家一起收米，198彩最大总代是谁凭藉多年的彩票经验以及投注知识，198彩平台主管就在这等著你。，甚至西瓜——都可以旱作。旱作农业与旱作农业不同，旱作农业是指作物在没有灌溉的情况下在潮湿季节生长。